Sariwa tulad ng sa beer

Ang ilang mga bagay na nangyari kamakailan lamang na nagpapaisip sa akin kung paano kami bumili at nagbebenta ng serbesa dito sa DeskBeers. Karamihan sa oras ang sagot ay "mabilis".

Mula noong araw ng una, nag-ingat kami na huwag panatilihin ang mga stock. Bagaman hindi ito ganap na tama sa pagsasanay, ipinapalagay namin na wala kaming bodega ng beer. Ang layunin ay upang makuha ang beer at pumasok nang walang oras. Naniniwala kami na ito ang pinakamahusay para sa aming mga customer, aming negosyo at higit sa lahat para sa serbesa mismo. Ang karamihan sa aming serbesa ay naka-imbak sa aming bodega nang mas mababa sa isang linggo. Minsan ang pagkakaroon ng isang partikular na serbesa ay maaaring masukat sa mga oras kaysa sa mga araw.

Botelya sa ika-12, naihatid sa mga customer sa ika-13

Ang mabilis na pag-ikot na ito sa serbesa ay mahalaga sa amin sa dalawang kadahilanan. Una, mahal ang beer. Mula sa isang pananaw sa pananalapi, hindi namin nais na ang aming cash ay nasa stock. Pangalawa (at mas mahalaga) ang beer ay mas mahusay na sariwa. Habang ang ilang mga beer tulad ng mga stout at mga porter ay maaaring mapabuti sa paglipas ng panahon, ang karamihan sa mga beer ay pinakamahusay na lasing nang malapit sa kanilang petsa ng packaging. Ang mga pulutong at iba pang mga lasa ay lumala sa paglipas ng panahon. Bilang isang patakaran ng hinlalaki, mas maaga kang makapagsimula ng isang serbesa, mas mabuti.

Upang mapadali ang mabilis na pagproseso na ito, binuo namin (at karagdagang binuo) isang sistema ng pag-order ng beer na nag-aalok sa amin ng maximum na kakayahang umangkop sa kaunting imbentaryo. Sa sistemang ito, maaari kaming magdala ng iba't ibang mga beer sa parehong oras, habang tinitiyak na ang beer ay ipinamamahagi sa mga customer nang mabilis. Ang karamihan ng aming mga customer ay may matagal na relasyon sa negosyo at ang aming paglago ay medyo mahuhulaan. Sa ganitong paraan maaari naming matantya kung magkano ang serbesa na kailangan namin mula linggo hanggang linggo. Ang kakayahang makita ay nangangahulugang maaari tayong mag-order ng beer "sa oras lamang" at mailabas ito sa pintuan sa isang maikling panahon.

Kasama sa aming karaniwang pagkakasunud-sunod ang 12 mga kahon na may 24 na beers, na nahahati sa 3 uri. Ilalagay namin ang marami sa mga order na ito sa maraming mga serbesa na kailangan namin para sa susunod na linggo. Kami ay epektibong lumilikha ng ilusyon na ang isang bilang ng mga beer ay "nasa stock" sa isang oras. Sa ganitong paraan, ang algorithm ng pagpili ng kahon ng DeskBeers ay maaaring magpasya kung sino ang nagpapadala kung ano, isinasaalang-alang ang mga kagustuhan at mga kinakailangan at sa pangkalahatan ay tinitiyak na makuha ng mga tao ang perpektong beer para sa kanila.

Mayroon kaming isang listahan ng pagpili ng mga "ginustong" mga serbesa at sinubukan naming bumalik sa kanila nang madalas hangga't maaari. Tinitiyak nito na mayroon kaming serbesa mula sa Big Hitters na madalas, ngunit nag-iiwan din ng silid para sa mga bagong dating. Dito rin, sinisiguro ng box picking algorithm na ang mga customer ay hindi napuno ng beer mula sa parehong paggawa ng serbesa, gaano man kadalas ang pag-order namin mula sa kanila.

Papasok ang beer, lumalabas ang beer, walang natigil. Dahil dito, maaaring hindi namin maipadala sa iyo ang serbisyong gusto mo noong nakaraang linggo - wala na. Ngunit masarap iyon! Ang susunod ay magiging mas mahusay. Iyon din ang dahilan kung bakit hindi talaga kami isang mahusay na "espesyalista na dealer" para sa isang partikular na paggawa ng serbesa - ang beer ay hindi pa matagal sa mga istante. Ngunit iyon ang dahilan kung bakit kami ay isa sa mga pinakamahusay na lugar upang bumili ng iyong beer. Hindi ko alam ang anumang iba pang kumpanya na may kakayahang magbenta ng serbesa nang mabilis tulad namin, at iyon ang dapat na pinakamahusay na paraan upang magbenta ng kilalang serbesa.

Kaya, sa mga serbesa ay sinabi namin na ipadala sa amin ang iyong pinakasariwang beer! Narating namin ang aming mga customer nang mas mabilis kaysa sa sinumang kilala namin. Sa aming mga customer - hinihiling namin sa iyo na suriin ang mga petsa ng pagtanggap ng iyong beer (binili mula sa amin o sa ibang lugar) - mas mahusay ang mas mahusay na beer! Hinihiling namin sa mga hindi customer ... ano pa ang hinihintay mo ?!